وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطبخ: 5 دقائق
الوقت الكلي: 10 دقائق
مكونات
- 3 بيضات
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح أو صلصة الصويا
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون
- 2 ملعقة كبيرة زيت طبخ
- 4 حبات طماطم متوسطة الحجم، مقطعة إلى أسافين
- 1/4 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة سكر
مقبلات
- بصل أخضر مفروم
- صلصة زيت الفلفل الحار المقلية
استمتع بهذا المزيج اللذيذ من الطماطم والبيض المخفوق في صلصة حلوة ولذيذة. هذا طبق تقليدي نشأ الكثير منا على تناوله في الثقافة الآسيوية، وهو ما يعيد إلى الأذهان ذكريات وجبة منزلية شهية. قدم الطبق فوق وعاء من الأرز المطهو على البخار لمزيد من الراحة.