سلطة الدجاج المقرمشة

• 1 رأس ملفوف (أخضر أو بنفسجي)، مقطع إلى شرائح رفيعة
• 2 بصل أخضر مقطع ناعماً
• 1/2 حزمة كزبرة مفرومة
• 1 كوب من الفول السوداني غير المملح
• ملعقتان كبيرتان من بذور السمسم
• 1 كيس من المعكرونة سريعة التحضير الجافة (بدون توابل)، مطحونة
• ملعقتان صغيرتان من رقائق الفلفل الأحمر
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
• علبتان من صدور الدجاج، مصفاة ومقطعة، وزن كل منهما 12 أونصة

صلصة

• 1/4 كوب زيت زيتون
• 1/4 كوب خل الأرز
• 3 ملاعق كبيرة من زيت السمسم
• 1 1/2 ملعقة كبيرة من العسل أو شراب القيقب
• 1 1/2 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا قليلة الصوديوم
• 2 فص ثوم مبشور