سلطة الصبار المكسيكية (نوباليس كون بيكو دي جالو)

Created: 8 فبراير 2025
مؤلف: عصا الحصاد الثاني
Mexican Cactus Salad (Nopales Con Pico De Gallo)

Save this recipe

Enter your email below and we'll send Mexican Cactus Salad (Nopales Con Pico De Gallo) to your inbox!

Recipe Saved

We've sent Mexican Cactus Salad (Nopales Con Pico De Gallo) to your inbox!

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطبخ: 10 دقائق

حصص: 4

مستوى المهارة: سهل

Mexican Cactus Salad (Nopales Con Pico De Gallo)

لطالما كانت النوباليس، أو ثمار الصبار، مكونًا أساسيًا في المطبخ المكسيكي منذ القدم. تجمع هذه السلطة المنعشة بين الصبار الطري واللاذع ونكهات بيكو دي جالو النابضة بالحياة - الطماطم والبصل والفلفل الحار والكزبرة والليمون الحامض. طبق خفيف ومنعش، مثالي كطبق جانبي أو مقبلات، ليقدم نكهة أصيلة من التراث المطبخي المكسيكي الغني.

مكونات

Preparation Steps

١. في قدر على نار متوسطة الحرارة، يُغلى الماء. يُضاف إليه نبات النوباليس ويُطهى لمدة ١٠ دقائق تقريبًا أو حتى يتحول لونه إلى الأخضر الداكن. يُصفى النوباليس ويُشطف بالماء البارد عدة مرات لإزالة المادة المخاطية. يُترك جانبًا ليجف.
٢. في وعاء كبير، امزج جميع المكونات. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
٣. قدّمها كمقبلات مع رقائق التورتيلا أو كطبق جانبي. بالهناء والشفاء!

 

تلميح:
• استخدم نبات النوبيليس المعلب لتوفير وقت الطهي.

ابق في حلقة

اشترك في رسائل البريد الإلكتروني لدينا للحصول على التحديثات وأكثر من ذلك
أو سجل لتلقي تحديثات النصوص الخاصة بنا