وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطبخ: 15-20 دقيقة
حصص: 6 حصص
مستوى المهارة: سهل
مكونات
باستا القرع بالجبن في وعاء واحد
Preparation Steps
الاتجاهات:
1. في قدر على نار متوسطة ، أضيفي زيت الطهي واقلي الثوم حتى تفوح رائحته.
2. أضيفي المعكرونة وهريس اليقطين والمرق ومسحوق البصل والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب إلى القدر وقلبي حتى تمتزج المكونات.
3. غطي القدر واتركيه حتى يغلي ، ثم خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة ، حتى تنضج المعكرونة إلى القوام المطلوب. إثارة أحيانا لمنع الالتصاق.
4. على نار خفيفة ، أضيفي الجبن الكريمي والجبن المبشور ورقائق الفلفل الأحمر. يقلب برفق لإذابة الجبن حتى تنضج الصلصة.
5. تذوق وضبط التوابل حسب الحاجة. ضعي المعكرونة بالبقدونس والجبن الإضافي إذا رغبت في ذلك. يتمتع!
تلميح:
. إذا كنت تستخدم المعكرونة الطويلة ، مثل السباغيتي ، فقسّم النودلز إلى نصفين بحيث يتم غمرها في المرق أثناء الطهي.