كيف نستجيب للأزمة ›

شوربة الفاصوليا البيضاء واللفت

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطبخ: 20 دقيقة

الوقت الكلي: 30 دقيقة

مؤلف: العاملين

مستوى المهارة: متوسط

أطباق: إيطالي

حصص: 4

مكونات

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة مقطعة مكعبات
  • 2 جزر كبير مفروم
  • 4 فصوص ثوم مقطعة ناعماً
  • 1 32 أونصة مرق دجاج قليل الصوديوم
  • 4 أكواب كرنب مقطع
  • 1 عبوة 14.5 أونصة طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • 1 14.5 أونصة من حبوب الكانيليني الخالية من الملح ، مصفاة ومغسولة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

حساء لذيذ وشهي على طراز توسكانا سهل التحضير بشكل لا يصدق. استمتع به لتناول العشاء في خريف بارد أو ليلة شتاء.

كيفية صنع شوربة الفاصوليا البيضاء واللفت

  1. سخني الزيت في قدر كبير. يضاف البصل والجزر ويطهى لمدة 3 دقائق. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقتين.
  2. يضاف المرق واللفت والطماطم ويغطى. طهي 5 دقائق. أضف الفول. يُغلى المزيج ويُخفّف الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يضاف عصير الليمون والملح والفلفل الأسود.