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Ernährung in Aktion: Hey da, Fenchel

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Ernährung in Aktion: Hey da, Fenchel

Im letzten Monat haben wir bei vielen Lebensmittelverteilungen Fenchel gesehen. Die meisten unserer Mitglieder sind damit nicht vertraut, daher waren unsere Nahrungsdemos sehr erfolgreich und wirkungsvoll. Fenchel ist knusprig und leicht süß und trägt zu einem erfrischenden Beitrag zu Ihren Gerichten bei. Es gibt viele Möglichkeiten, Fenchel zu verwenden, aber unsere Lieblingsmethode ist der Salat.

Hier sind einige schnelle Serviervorschläge:

  • Sautierter Fenchel und Zwiebeln sind eine wunderbare Beilage.
  • Kombinieren Sie Fenchel mit Orangen, Äpfeln und einem einfachen Dressing für einen Salat.
  • Fügen Sie Ihren Sandwiches zusätzlich zu den traditionellen Toppings Fenchel hinzu.
  • Fügen Sie Ihrem Lachs Fenchel hinzu, bevor Sie ihn backen.

Es gibt verschiedene 3-Teile von Fenchel, die alle zum Kochen verwendet werden können: Basis, Stiele und Blätter. Der erste Schritt, um Fenchel zum Kochen vorzubereiten, ist das Schneiden der Stiele an der Stelle, an der sie sich treffen. Schneiden Sie die weiße Basis in zwei Hälften und entfernen Sie den Kern. Jetzt können Sie mit dem Schneiden Ihres Fenchels beginnen! Je nach Ihrem persönlichen Geschmack können Sie verschiedene Formen annehmen. Unser Favorit ist dünn geschnitten. Die grünen Stiele sind sehr faserig, daher werden sie am besten in Suppen, Suppen und Eintöpfen verwendet. Die Blätter können als Kräutergewürz verwendet werden.

Fenchel ist reich an Ballaststoffen, was den Cholesterinspiegel senkt und das Risiko für Herzkrankheiten, Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes reduzieren kann. Fenchel spielt auch eine Rolle bei der Kontrolle des Blutdrucks, da es eine gute Kaliumquelle ist. Vitamin C, das auch in Fenchel vorhanden ist, hilft Ihrem Immunsystem, hält Zähne und Zahnfleisch gesund und unterstützt die Eisenaufnahme.

Probieren Sie unbedingt Fenchel für eine leckere Mahlzeit und eine gesunde Ernährung!

Fenchel-Birnen-Orangensalat

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Inhaltsstoffe:
1-Glühbirnenfenchel, dünn geschnitten
1-Birne (oder Apfel), geschnitten
1 orange, geschält und segmentiert
2 EL frischer Zitronensaft
2 Esslöffel extra natives Olivenöl
1 Teelöffel koscheres Salz
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Handvoll Fenchelblätter

Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel, mischen Sie und genießen Sie diesen erfrischenden Salat!

By |2019-04-04T16:04:18+00:004. April 2019|Ernährung, Ernährung in Aktion|