Wie wir auf die Krise reagieren ›

Vorbereitungszeit: 15

Kochzeit: 25

Gesamtzeit: 40

Autor: Alexander Sanchez - Diätpraktikant

Spielstärke: Einfach / Mittel

Stichwort: Quinoa Black Bean Bowl

Küche: Mexikaner

Diese vegetarische Quinoa-Schale ist leicht, locker und köstlich, reich an Ballaststoffen, Eiweiß und Tonnen von Nährstoffen. Koriander und Limette verleihen den Bohnen und dem Mais in Dosen einen Hauch von Geschmack. Queso-Fresko oder Feta-Käse darüber streuen oder Tortilla-Chips dazugeben.