Name: Stovetop Apple Butter
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 pounds of apples, peeled, cored and chopped (Approximately 6 medium apples); 1 Tbsp of ground cinnamon; 1/2 tsp of ginger powder; 1/4 tsp of cloves; 2 Tbsp of lemon juice; 1/2 cup of water

Apfelbutter vom Herd

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 45 Minuten

Spielstärke: Einfach

Diese Apfelbutter erfüllt Ihr Zuhause mit herbstlichen Aromen von frischen warmen Äpfeln, Zimt und Ingwer. Verteilen Sie es auf Toast oder löffeln Sie es über Haferflocken oder Joghurt. Sie werden es lieben, wie einfach dieses Rezept zu Hause ist.

Zutaten

2 Pfund Äpfel, geschält, entkernt und gehackt (ungefähr 6 mittelgroße Äpfel)
1 EL gemahlener Zimt
1/2 TL Ingwerpulver

1/4 TL Nelken
2 EL Zitronensaft
1/2 Tasse Wasser

Preparation Steps

Topf bei starker Hitze auf den Herd stellen. Äpfel, Zimt, Ingwer, Nelken, Zitronensaft und Wasser in einen großen Topf geben.
Gleichmäßig umrühren, um die Gewürze zu verteilen.
Zum Kochen bringen und dann köcheln lassen, zudecken und bei mittlerer Hitze 30 bis 35 Minuten kochen.
Verwenden Sie einen Holzlöffel oder einen Kartoffelstampfer, um die Äpfel zu zerdrücken.
Entfernen Sie den Deckel und kochen Sie weitere 15 Minuten weiter, wobei Sie alle 5 Minuten umrühren.
Die Apfelbutter mit einem Hochleistungsmixer oder einer Küchenmaschine pürieren.
Nach dem Abkühlen die Apfelbutter in Gläser füllen und bis zu 2 Wochen kühl stellen. Bis zu einem Monat einfrieren.

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