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Un nuevo estudio describe los efectos a largo plazo de la inseguridad alimentaria en los niños

Un nuevo estudio demuestra cuán peligrosos son los efectos a largo plazo de la inseguridad alimentaria en los niños. Investigadores del Instituto Nacional del Cáncer (NCI) y de la Universidad de Calgary realizaron el primer estudio a largo plazo sobre los efectos del hambre en la salud general, y realizaron un seguimiento de los niños desde el nacimiento hasta los años 21.