Nuevo estudio describe los efectos a largo plazo de la inseguridad alimentaria en los niños

Un nuevo estudio demuestra cuán peligrosos son los efectos a largo plazo de la inseguridad alimentaria en los niños. Investigadores del Instituto Nacional del Cáncer (NCI) y la Universidad de Calgary realizaron el primer estudio a largo plazo sobre los efectos del hambre en la salud general, rastreando a los niños desde el nacimiento hasta los 21 años.