Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de cocinar: 0 minutos
Tiempo Total: 10 minutos
Ingredientes
- 1 lata de frijoles negros
- 1 lata de maíz amarillo
- 1 lata de tomates cortados en cubitos
- 1 lata de chiles verdes
- 1/2 manojo de cebollas verdes, picadas
- 1/2 manojo de cilantro picado
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal y pimienta para probar
- 1/2 taza de aceite de cocina
Mezclar ingredientes frescos con maíz y frijoles enlatados le da a esta receta toneladas de sabor y color. Te encantará lo fácil y sabroso que es este plato. ¡Es un favorito de Second Harvest!
Cómo hacer ensalada rápida de frijoles
- Escurre y enjuaga los frijoles negros y el maíz.
- Combine todos los ingredientes en un tazón grande. Mezclar bien. Se puede servir con chips de trigo integral, galletas saladas, tortillas o como guarnición.