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Ensalada Rápida de Frijoles

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 0 minutos

Tiempo Total: 10 minutos

Autor: Personal

Nivel de habilidad: Fácil

Cocina: americano

Porciones: 6

Ingredientes

  • 1 lata de frijoles negros
  • 1 lata de maíz amarillo
  • 1 lata de tomates cortados en cubitos
  • 1 lata de chiles verdes
  • 1/2 manojo de cebollas verdes, picadas
  • 1/2 manojo de cilantro picado
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Sal y pimienta para probar
  • 1/2 taza de aceite de cocina

Mezclar ingredientes frescos con maíz y frijoles enlatados le da a esta receta toneladas de sabor y color. Te encantará lo fácil y sabroso que es este plato. ¡Es un favorito de Second Harvest!

Cómo hacer ensalada rápida de frijoles

  1. Escurre y enjuaga los frijoles negros y el maíz.
  2. Combine todos los ingredientes en un tazón grande. Mezclar bien. Se puede servir con chips de trigo integral, galletas saladas, tortillas o como guarnición.