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Sopa francesa de cebolla

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Tiempo Total: 15 minutos

Autor: Personal

Nivel de habilidad: Fácil / Medio

Cocina: francés

Porciones: 4-6

Ingredientes

  • 16 onzas. caldo de carne
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1,5 cucharaditas de tomillo seco
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra al gusto

Opcional

  • queso parmesano
  • Pan tostado

Una manera fácil de usar las cebollas adicionales que tiene a mano es simplemente agregarlas a cualquier base de caldo. Primero saltea las cebollas y solo agrega tu caldo. ¡Picar! ¡Picar!

Cómo hacer sopa de cebolla francesa

  1. Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande. Sofreír la cebolla, el ajo y el tomillo durante 5 minutos.
  2. Agregue el caldo de res y cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos.
  3. Sazone con sal y pimienta negro.
  4. Sirve con pan tostado y queso (opcional).