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Tiempo de preparación: 3 minutos (batido) 5 minutos (patatas fritas) 5 minutos (ensalada)

Hora de cocinar: 0 minutos (batido) 15 minutos (patatas fritas) 0 minutos (ensalada)

Tiempo Total: 3 minutos (batido) 20 minutos (patatas fritas) 5 minutos (ensalada)

Autor: Morgan Helfand, voluntario

Nivel de habilidad: Fácil / Medio

Cocina: americano

Ingredientes

Batido de col rizada

  • 2 puñados de col rizada
  • 3/4 taza de leche
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 1 taza de piña
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de mantequilla de nueces
  • Un chorrito de miel

papitas de col

  • 4 puñados de col rizada
  • 4 pizcas de sal
  • Un chorrito de aceite de oliva

Ensalada de col rizada

  • 1 puñado de col rizada
  • 1/2 puñado de queso
  • Un puñado pequeño de frutos secos o frutos secos
  • Rocíe aceite de oliva y vinagre balsámico, o aderezo de su elección

Este video incluye tres formas rápidas y sabrosas de disfrutar de la col rizada durante los días de semana, uno de los alimentos más ricos en nutrientes. La col rizada se puede mezclar en un batido de desayuno fresco (¡ni siquiera se puede saborear el sabor de la col rizada!), Convertirlo en un chip de col rizada saludable o utilizarlo crudo en una ensalada de verano.

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