Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 0 minutos
Tiempo Total: 15 minutos
Ingredientes
Salsa Criolla (Relish de Cebolla Roja Peruana)
- 1 cebolla roja mediana, en rodajas finas
- 1 jalapeño pequeño, sin semillas y picado
- 3 cucharadas de jugo de lima recién exprimido
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 2 cucharadas de cilantro finamente picado
- Sal y pimienta para probar
¿Necesita ideas sobre qué hacer con todas las cebollas rojas que tiene en su cocina? En solo 15 minutos o menos, tendrá un delicioso aderezo que realzará casi cualquier plato. Agregue encima de cualquier carne a la parrilla, tacos o tazones de arroz para agregar algunos sabores frescos y dulces a su receta favorita.
Cómo hacer salsa criolla (condimento de cebolla morada peruana)
Direcciones:
1. Remoje las cebollas en un recipiente con agua fría durante 10 minutos. Escurra y seque con una toalla de papel y devuelva las cebollas al tazón.
2. Agregue los jalapeños, el jugo de lima, el vinagre, el cilantro, la sal y la pimienta.
3. Cubra el tazón con una envoltura de plástico y deje marinar todos los ingredientes en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
Consejo:
. Para un mejor sabor, recomendamos prepararlo con unas horas de anticipación.