Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 45 minutos
Tiempo Total: 60 minutos
Ingredientes
- 2 libras de manzanas, peladas, sin corazón y picadas (aproximadamente 6 manzanas medianas)
- 1 cucharada de canela molida
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 cucharadita de clavo
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1/2 taza de agua
Esta mantequilla de manzana llenará su hogar con aromas otoñales de manzanas frescas calientes, canela y jengibre. Extiéndalo sobre una tostada o viértalo sobre avena o yogur. Te encantará lo fácil que es hacer esta receta en casa.
Cómo hacer mantequilla de manzana al horno
- Coloque la olla en la estufa a fuego alto. Agregue las manzanas, la canela, el jengibre, el clavo, el jugo de limón y el agua en una olla grande.
- Revuelva uniformemente para distribuir las especias.
- Deje hervir y luego cocine a fuego lento, cubra y cocine a fuego medio durante 30 a 35 minutos.
- Use una cuchara de madera o un machacador de papas para triturar las manzanas.
- Retire la tapa y continúe cocinando durante 15 minutos más, revolviendo cada 5 minutos.
- Haga un puré con la mantequilla de manzana con una licuadora de alta potencia o un procesador de alimentos.
- Cuando esté fría, vierta la mantequilla de manzana en frascos y refrigere hasta por 2 semanas. Congelar hasta por un mes.