Educación nutricional

Educación nutricional

Las comidas nutritivas son importantes. Los hogares que carecen de una nutrición adecuada pueden verse atrapados en un círculo vicioso de pobreza, inseguridad alimentaria y mala salud. Sin suficientes alimentos nutritivos, es difícil participar plenamente en la escuela y el trabajo. Si nuestros cuerpos no obtienen los nutrientes que necesitan, nuestra salud puede sufrir. Para combatir este ciclo, hemos desarrollado un programa dinámico de educación nutricional para promover alimentos sanos y seguros. Estos son nuestros principales objetivos nutricionales:

1. Asegúrese de que los clientes obtengan alimentos nutritivos
2. Anime a los clientes a comer los alimentos nutritivos que reciben
3. Proporcionar educación sobre inocuidad de los alimentos.

Tenemos un progresivo Política de alimentos y bebidas saludables que guía nuestra distribución de alimentos nutritivos. Trabajamos duro para planificar un menú de alimentos que sea saludable, culturalmente apropiado y delicioso.

Otro objetivo es alentar a los clientes a comer los alimentos saludables que reciben. Educamos a los clientes sobre nutrición usando demostraciones de cocina, lecciones básicas basadas en recomendaciones dietéticas del USDA, degustaciones de alimentos y tarjetas de recetas. Estamos desarrollando planes de estudio más detallados, incluidas consultas y talleres de nutrición para ayudar a los clientes a controlar sus afecciones relacionadas con la dieta. Mantenemos los últimos recursos de educación nutricional para nuestras agencias y clientes asociados, tanto en línea como en nuestros centros de Educación Nutricional en nuestras ubicaciones de Curtner y Bing. Además, brindamos presentaciones periódicas sobre temas de nutrición personalizados para nuestras agencias a pedido. Para ver nuestra educación nutricional en acción, consulte nuestro Página de grupo de Facebook.

Para obtener más información sobre nuestro trabajo de educación nutricional, comuníquese con nutrition@shfb.org.

La comida segura es la mejor comida

Además de garantizar que la comida sea saludable, nos aseguramos de que toda la comida sea segura. Todo el Departamento de Nutrición está certificado por ServSafe para brindar asistencia técnica de alta calidad tanto internamente como a nuestras agencias. Brindamos dos capacitaciones gratuitas al mes para que nuestras agencias y sitios de servicio directo se mantengan actualizados sobre las prácticas de inocuidad alimentaria.

¿Interesado en ayudar con nuestros objetivos de nutrición? Visita nuestro Página de voluntariado de educación y divulgación.