سس سیب چغندر و هویج

1. قابلمه را روی اجاق گاز روی حرارت زیاد قرار دهید. سیب های خرد شده، هویج، چغندر، دارچین و آب را اضافه کنید. بگذارید به جوش بیاید و سپس با درب به مدت 30 تا 35 دقیقه بجوشانید تا نرم شود.
2. از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
3. مخلوط خنک شده را به صورت دسته ای به مخلوط کن منتقل کنید و هر دسته را به مدت تقریباً 1 دقیقه مخلوط کنید تا یکدست شود.
4. گرم یا سرد، به تنهایی یا مانند روی نان، پنکیک یا وافل میل کنید.

پیشنهادات سرویس جایگزین:

• داخل قالب های بستنی بریزید و فریز کنید تا یک غذای یخ زده خوشمزه داشته باشید.
• در قالب های یخ فریز کنید و در اسموتی ها استفاده کنید.