زمان آماده سازی: 15 دقیقه
زمان پخت: 30 دقیقه
زمان کل: 45 دقیقه
عناصر
- 2 عدد سیب زمینی، به قطعات کوچک بریده شده
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 پیاز، خرد شده
- فلفل دلمه ای سبز 1 عدد خرد شده
- 1/2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده
- 1/2 قاشق چایخوری پونه کوهی خشک
- 4 عدد تخم مرغ
- نمک و فلفل سیاه به دلخواه
- فرسکو queso خرد شده به سلیقه
این هش گیاهی با سیب زمینی، فلفل و پیاز بسته بندی شده و روی آن یک تخم مرغ سرخ شده کاملا پخته شده است. یک غذای راحت سیر کننده و رضایت بخش را ایجاد می کند.
طرز تهیه هش سیب زمینی برای صبحانه
- روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز و فلفل دلمه ای را حدود 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند.
- سیب زمینی و پونه کوهی را به تابه اضافه کنید و حرارت را کم کنید. مرتب هم بزنید، تا زمانی که سیب زمینی ها نرم و کمی قهوه ای شوند، حدود 30 دقیقه.
- گوجه فرنگی، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و 1 تا 2 دقیقه تفت دهید.
- تخم مرغ را در تابه ای جداگانه سرخ کنید.
- هش را در بشقاب قرار دهید و روی آن را با تخم مرغ قرار دهید. فرسکو کیزو پاشیده شده به مزه.