زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 20 دقیقه
زمان کل: 30 دقیقه
عناصر
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- پیاز 1 عدد خرد شده
- 2 عدد هویج بزرگ، خرد شده
- 4 حبه سیر، نازک ورقه شده
- 1 جعبه 32 اونسی آب مرغ کم سدیم
- 4 فنجان کلم پیچ خرد شده
- 1 14.5 اونس قوطی گوجه فرنگی خرد شده
- 1 قوطی 14.5 اونس لوبیا کانلینی بدون نمک، آبکش شده و آبکشی شده
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- نمک و فلفل سیاه به دلخواه
یک سوپ خوش طعم و دلچسب به سبک توسکانی که طرز تهیه آن فوق العاده آسان است. از آن برای شام در یک شب سرد پاییز یا زمستان لذت ببرید.
طرز تهیه سوپ لوبیا سفید و کلم پیچ توسکانی
- روغن را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید. پیاز و هویج را اضافه کنید و 3 دقیقه تفت دهید. سیر را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید.
- آب گوشت، کلم پیچ و گوجه فرنگی را اضافه کنید و بپوشانید. 5 دقیقه بپزید. لوبیا را اضافه کنید. بگذارید بجوشد، حرارت را کم کنید و 5 دقیقه بجوشانید. آب لیمو، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.