سوپ لوبیا سفید توسکانی و کلم پیچ

21 اکتبر 2020

توسط کیتی وودفورد
Tuscan White Bean and Kale Soup

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

زمان پخت: 20 دقیقه

زمان کل: 30 دقیقه

نویسنده: کارکنان

سطح مهارت: متوسط

غذا: ایتالیایی

خدمات: 4

عناصر

  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • پیاز 1 عدد خرد شده
  • 2 عدد هویج بزرگ، خرد شده
  • 4 حبه سیر، نازک ورقه شده
  • 1 جعبه 32 اونسی آب مرغ کم سدیم
  • 4 فنجان کلم پیچ خرد شده
  • 1 14.5 اونس قوطی گوجه فرنگی خرد شده
  • 1 قوطی 14.5 اونس لوبیا کانلینی بدون نمک، آبکش شده و آبکشی شده
  • 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
  • نمک و فلفل سیاه به دلخواه

یک سوپ خوش طعم و دلچسب به سبک توسکانی که طرز تهیه آن فوق العاده آسان است. از آن برای شام در یک شب سرد پاییز یا زمستان لذت ببرید.

طرز تهیه سوپ لوبیا سفید و کلم پیچ توسکانی

  1. روغن را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید. پیاز و هویج را اضافه کنید و 3 دقیقه تفت دهید. سیر را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید.
  2. آب گوشت، کلم پیچ و گوجه فرنگی را اضافه کنید و بپوشانید. 5 دقیقه بپزید. لوبیا را اضافه کنید. بگذارید بجوشد، حرارت را کم کنید و 5 دقیقه بجوشانید. آب لیمو، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.