زمان آماده سازی: 10 دقیقه
زمان پخت: 10 دقیقه
زمان کل: 20 دقیقه
عناصر
- 8 اونس پاستا گندم کامل
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 عدد پیاز متوسط، خلال شده
- 2 حبه سیر، خرد شده
- 2 عدد کدو سبز متوسط، خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک
- پنیر پارمزان رنده شده برای تزئین
این اسپاگتی گندم کامل با کدو سبز مفید، سریع و دستور العملی عالی برای یک شب شلوغ است. سیر تازه تفت داده شده و پنیر پارمزان طعم و عطر زیادی به آن اضافه می کند.
طرز تهیه پاستا سبوس دار کدو سبز
- آب را به جوش بیاورید. ماکارونی را اضافه کنید؛ طبق دستورالعمل بسته بپزید. آن را آبکش کنید.
- در حالی که پاستا در حال جوشیدن است، روغن را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید. پیاز را حدود 4 دقیقه تفت دهید. سیر را اضافه کنید. 3 دقیقه بپزید.
- کدو سبز را اضافه کنید و هر از گاهی هم بزنید تا نرم شود.
- پونه کوهی را اضافه کنید، حدود 1 دقیقه هم بزنید.
- پاستا را در قابلمه هم بزنید. با پنیر پارمزان بپاشید.