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Sites de repas d'été gratuits disponibles pour les enfants de 18 ans et moins
Des repas d'été gratuits sont désormais disponibles et tout enfant de 18 ans ou moins peut bénéficier d'un repas nutritif dans plus de 70 sites des comtés de Santa Clara et de San Mateo – aucune inscription n'est requise.
Basic Knife Skills Training
Développer de bonnes compétences en matière de couteau peut vous faire gagner du temps et assurer votre sécurité lors de la préparation des aliments. Cette vidéo explique comment tenir solidement un couteau ainsi que les techniques de base pour hacher, couper en dés, hacher et couper en julienne une variété de produits, y compris la courge musquée ! Que vous révisiez les bases ou que vous appreniez à partir de zéro, cette vidéo sur les techniques de couteau vous permettra de découper comme un pro.
Second Harvest of Silicon Valley nomme six membres du conseil d'administration pour l'exercice 2022/2023
« Avoir accès à un large éventail d'expériences personnelles et professionnelles permet à notre conseil d'administration de prendre des décisions organisationnelles sous un angle plus diversifié afin de remplir notre mission consistant à garantir que chacun ait accès à des aliments nutritifs. »
Alimentation stressée et notre relation avec la nourriture
Le stress chronique amène notre corps à libérer une hormone appelée cortisol, qui augmente notre appétit. En cas de stress alimentaire, les gens choisissent souvent des aliments riches en sucre, en sel et en graisses.
Une urgence peut changer une famille pour toujours – Rencontrez Grace et Joseph
"Une urgence peut changer une famille pour toujours. Quelques jours après que Grace* ait donné naissance à son troisième et plus jeune enfant, des complications liées au travail ont provoqué une série inattendue de crises cardiaques [...]
Construire une communauté et des amitiés autour de la nourriture
Aux Appartements Bella Terra, les résidents se réunissent pour profiter de conversations amusantes autour de la nourriture, participer à des événements organisés par la direction et cuisiner souvent les uns pour les autres.
Mangez des aliments sains après une panne de courant
Les aliments réfrigérés ou surgelés peuvent ne pas être consommés sans danger après une panne de courant. Découvrez ce que vous pouvez faire pour assurer la sécurité des aliments pendant une panne de courant et [...]
Formation sur la salubrité des aliments
Notre formation en ligne de 35 minutes sur la sécurité alimentaire est disponible ici pour toutes les agences partenaires et programmes d'épicerie, ainsi que pour leur personnel et leurs bénévoles qui manipulent les aliments. Une fois terminé, cela remplira [...]
Sécurité de la volaille
Comment manipuler et cuire la volaille en toute sécurité : Utilisez ces meilleures pratiques dans votre maison lors de la manipulation, de la décongélation, de la cuisson et de l'entreposage de la volaille. Télécharger le dépliant (English | Español | Tiếng Việt [...]
Réduire le gaspillage alimentaire
Conseils avisés pour réduire le gaspillage alimentaire et tirer le meilleur parti de vos courses : faites la rotation de vos aliments dans le réfrigérateur et le garde-manger ; Préparation des repas pour la semaine ; et plus. [...]
Allaiter votre bébé
L'allaitement est un excellent moyen de connecter et de nourrir votre bébé en pleine croissance. Découvrez l'importance de l'allaitement, les vitamines et minéraux recommandés dont votre corps a besoin et quelques collations [...]
La deuxième récolte de la Silicon Valley demande à la communauté de donner des fonds alors que les dons diminuent, que les dépenses augmentent et que les besoins de la communauté atteignent des niveaux proches de la pandémie
Second Harvest of Silicon Valley lance un appel urgent aux dons monétaires alors que la demande pour ses services continue d'augmenter pour atteindre des niveaux pandémiques proches du pic. Les dons financiers ont chuté de 37% par rapport à il y a deux ans, lorsque le nombre de personnes desservies par la banque alimentaire était similaire.