Crêpes à l'avoine et au fromage cottage

9 octobre 2021

par Stacy Hochstein
Oatmeal Cottage Cheese Pancakes
Il n'y a rien de mieux que de se réveiller avec une pile de crêpes chaudes et moelleuses par une fraîche matinée d'automne.

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Temps total: 15 minutes

Auteur: Erika Duboff

Niveau de compétence: Facile

Mot-clé: Crêpes, Fromage Cottage, Petit Déjeuner

Cuisine: américain

Ingrédients

  • 1/2 tasse de fromage cottage
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine
  • 2 oeufs
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à soupe d'huile
  • 1 cuillère à café de sucre
  • Zest de 1 citron

Il n'y a rien de mieux que de se réveiller avec une pile de crêpes chaudes et moelleuses ! Servez ces crêpes au fromage cottage riches en protéines avec vos fruits, yaourts ou même beurre de cacahuètes préférés.

Comment faire des crêpes à l'avoine et au fromage cottage

  1. Mélanger tous les ingrédients dans le mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
  2. Chauffer une poêle de taille moyenne. Enduire d'1/2 cuillère à café d'huile de cuisson.
  3. À feu moyen, verser 1/4 tasse de pâte par crêpe.
  4. Cuire 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le dessous soit doré. Retourner et cuire encore 2 minutes.
  5. Servir avec des garnitures au choix. Essayez le yogourt, la confiture, le beurre d'arachide, les fruits frais ou en conserve.