Mangiare consapevole
Mangiare consapevolmente significa essere pienamente attenti al nostro cibo, invitandoci a essere presenti mentre cuciniamo, serviamo o mangiamo. Ci permette di assaporare veramente il nostro cibo senza giudicare [...]
Miti sull'insicurezza alimentare: i 5 miti più comuni
Conosci qualcuno che è insicuro alimentare? Potresti essere sorpreso, perché i segni dell'insicurezza alimentare non sono sempre evidenti. Cos'è l'insicurezza alimentare? È uguale alla fame? La fame [...]
Nutrimento per tutto il giorno
Nutrire il tuo corpo durante il giorno non deve avvenire solo durante i pasti. Una buona alimentazione può essere diffusa durante la giornata con snack, bevande e persino dessert. Ecco […]
Rafforzare il tuo sistema immunitario
Un'alimentazione equilibrata è la chiave per rafforzare il sistema immunitario e aiutare a combattere i danni e le infiammazioni nel corpo. Queste quattro vitamine chiave insieme a fonti alimentari ricche di nutrienti come [...]
Che cos'è un'allergia alimentare?
Un'allergia alimentare è una reazione del sistema immunitario che si verifica subito dopo aver mangiato un determinato alimento. Anche una piccola quantità del cibo che provoca allergie può innescare segni e sintomi come [...]
Shobana Gubbi nominata Chief Philanthropy Officer di Second Harvest of Silicon Valley
Second Harvest of Silicon Valley ha annunciato oggi di aver nominato Shobana Gubbi come suo nuovo capo della filantropia. Gubbi guiderà lo sforzo di Second Harvest per raccogliere [...]
Il secondo raccolto della Silicon Valley deve raccogliere $22M a dicembre per rimanere in linea con i suoi sforzi di raccolta fondi
La banca alimentare deve raccogliere fondi per 80% in più poiché continua a servire 80% in più rispetto a prima della pandemia Aspetti salienti: l'obiettivo annuale di raccolta fondi di Second Harvest è fissato [...]
Gli effetti a lungo termine dell'insicurezza alimentare sulle famiglie: la storia di Ana e Oscar
Prima della pandemia, Ana avrebbe risparmiato piccole somme degli stipendi di suo marito Oscar per provvedere al futuro dei loro figli. Tuttavia, dopo che Oscar ha perso il lavoro nell'aprile 2020, il quasi [...]
Il secondo raccolto della Silicon Valley entra nella stagione critica delle donazioni natalizie con un deficit di finanziamento
Le donazioni sono in calo, ma il fabbisogno rimane elevato poiché molte famiglie locali faticano a riprendersi dalla crisi economica causata dalla pandemia. Highlights: l'obiettivo annuale della raccolta fondi di Second Harvest [...]
Cosa ci ha insegnato la pandemia sul fornire cibo di qualità
Quando la pandemia ha congelato la nostra economia, ha travolto i nostri clienti che già faticavano a sbarcare il lunario in uno dei posti più costosi del paese. Come lavoratori dei servizi e [...]