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Nutrizione in azione: ispirazione per il pranzo scolastico

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Nutrizione in azione: ispirazione per il pranzo scolastico

È di nuovo quel periodo dell'anno! Stiamo salutando l'estate perché la stagione del ritorno a scuola è qui. Dato che molti genitori rimandano i loro figli a scuola, stanno anche pensando a quali tipi di alimenti mettere nei loro cestini. È importante ricordare che gli studenti hanno bisogno di alimenti che alimentino il loro cervello e li mantengano pieni ed energici durante la lunga giornata scolastica.

Offrire un pranzo sano ed equilibrato farà in modo che i bambini non si sentano stanchi e pigri durante le lezioni, il che può aiutarli a concentrarsi sul lavoro scolastico. Nutrizione e rendimento scolastico vanno di pari passo, quindi è fondamentale assicurarsi che i pranzi degli studenti siano ricchi di nutrienti. Cerca di evitare l'imballaggio di snack come biscotti e patatine che spesso possono causare affaticamento a causa di incidenti con lo zucchero. Il consumo di troppi alimenti a basso contenuto di nutrienti può portare all'obesità e alla malnutrizione.

Qui a Second Harvest, ci piace insegnare a bambini e genitori l'importanza di un pasto equilibrato. Includere una varietà di cibi diversi nel pranzo di uno studente fornirà adeguate quantità di vitamine e minerali essenziali di cui il suo corpo ha bisogno. Ecco alcune semplici idee di cosa potresti mettere in valigia nei lunchbox scolastici:

Roll-up di tacchino e formaggio: Questa è una ricetta semplice e veloce che può essere facilmente preparata al mattino o addirittura la sera prima del giorno di scuola. Prendi una fetta di tacchino a basso contenuto di sodio, deli a scelta, e un po 'di lattuga. Arrotolalo con una tortilla integrale o di mais. Aggiungi verdure extra per colore e consistenza. Questi roll up sono deliziosi e perfetti per i bambini!

Verdure e Hummus: Tagliare sedano, carote, peperoni o cetrioli in bastoncini da immersione e immergerli nell'hummus per uno spuntino abbondante. L'hummus è tipicamente composto da ceci, che è una buona fonte di proteine a base vegetale ed è ricco di fibre. Adeguate quantità di fibre e proteine faranno sentire i bambini pieni per un lungo periodo di tempo.

Yogurt greco: Lo yogurt greco è un'ottima fonte di calcio e vitamina D, fondamentali per la salute delle ossa. La quantità di proteine nello yogurt greco è superiore allo yogurt normale, il che consente agli studenti di superare la giornata scolastica senza avere fame spesso. Gli yogurt aromatizzati in genere contengono elevate quantità di zucchero aggiunto, quindi assicurati di prestare attenzione all'etichetta nutrizionale! Per evitare grandi quantità di zucchero aggiunto, scegli lo yogurt bianco e addolciscilo aggiungendolo con frutta fresca a tua scelta.

Macedonia fresca: L'USDA raccomanda ai bambini di consumare da 1 a 1,5 tazze di frutta al giorno e per gli adulti da 1,5 a 2 tazze al giorno. I frutti sono ricchi di sostanze nutritive, tra cui fibre, potassio, vitamina C e acido folico. Taglia alcuni dei frutti di stagione preferiti di tuo figlio e mescolali insieme per creare un dolce nutrimento denso e nutriente!

Dai un'occhiata a questi suggerimenti e risorse per aiutare tuo figlio a fare scelte alimentari più sane. Cominciamo l'anno scolastico giusto!

Di |2018-09-11T15: 14: 02 + 00: 005 settembre 2018|Nutrizione, Nutrizione in azione|
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