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Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cucinare: 20 minuti

Tempo totale: 35 minuti

Livello di abilità: medio

Parola chiave: Riso, Vegetariano

Cucina: asiatico

ingredienti

  • 3 cucchiai di miele o nettare di agave
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 3/4 tazza di riso
  • 1/2 libbra di cavoletti di Bruxelles
  • 1/2 testa di cavolo viola
  • 1 cipolla rossa
  • 4 spicchi d'aglio
  • 3 piccoli peperoncini tailandesi
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • 2 cucchiai di aceto bianco
  • 2 cucchiai di olio

Basato su un piatto indonesiano chiamato Nasi Goreng, questo riso fritto utilizza una tonnellata di verdure per una tonnellata di sapore servendo i cavoletti di Bruxelles e il cavolo affettati sottili in due modi: caramellato per una ricca dolcezza e gettato in aceto e salsa di soia dolce per zing . Questo piatto si manterrà per il pranzo di domani o servirà a tutti per la cena in famiglia. Per proteine extra, aggiungi un uovo fritto.

Esta receta está basada en una receta de arroz frito de Indonesia llamado Nasi Goreng, este plaillo utiliza vegetales como el repollo, las coles de Bruselas e altri ingredienti semplici los cuales le dan un sabor agridulce al arroz. Las coles finemente rebanadas se preparan de dos forms: caramelizadas para un sabor dulcecito, y con vinagre e salsa dulce per darle un toque sutilmente agrio. Este plaillo es perfecto para compartir en una cena en familia y si sobra, se mantiene muy bien para el almuerzo del día siguiente. Si quiere agregar más proteína, fría un huevo y póngalo sobre el arroz.

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