Name: Quick and Easy Microwaved Rice Dinner
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 cup white rice (Jasmine or Basmati rice); 1 boneless skinless chicken thigh, cut into chunks; 1 cup water or chicken stock; 1 cup canned, defrosted frozen or diced fresh vegetables (examples: green beans, broccoli, cauliflower, asparagus, peas, corn, tomato, bell pepper); Salt and pepper to taste

Cena di riso al microonde facile e veloce

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cucinare: 20 minuti

Livello di abilità: Facile

Poco tempo? Prepara questa nutriente cena a base di riso nel microonde, senza bisogno di fornelli! Le verdure fresche, congelate o in scatola funzionano tutte con questa ricetta, quindi usa quello che hai a portata di mano.

ingredienti

1/2 tazza di riso bianco (riso gelsomino o basmati)
1 coscia di pollo disossata e senza pelle, tagliata a pezzi
1 tazza di acqua o brodo di pollo

1 tazza di verdura fresca in scatola, scongelata congelata o a cubetti (esempi: fagiolini, broccoli, cavolfiori, asparagi, piselli, mais, pomodoro, peperone)
Sale e pepe a piacere

Preparation Steps

Mettere il riso, il pollo e l'acqua in una grande ciotola per microonde. Aggiungere un pizzico di sale e pepe e mescolare.
Coprire la ciotola con un coperchio per microonde o un involucro di plastica.
Microonde la ciotola per 5 minuti ad alta potenza. Rimuovere la ciotola con gli hotpad.
Se stai usando verdure fresche ora è il momento di aggiungerle sopra il riso. Non mescolare.
Coprire di nuovo la ciotola e cuocere a microonde per altri 10 minuti a potenza media.
Togliete la ciotola dal microonde e lasciate riposare per 5 minuti. Togliete con cura il coperchio e assaggiate il riso.
Se il riso non è del tutto cotto, scaldalo nel microonde per 1 minuto alla volta fino a quando non avrà la consistenza giusta.
Sgranare il riso con una forchetta. Aggiungi le verdure surgelate in scatola o scongelate se le usi.
Condite con sale e pepe e gustate.

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