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Cavolini di Bruxelles saltati

4 dicembre 2020

di Sammi Lowe
Sautéed Brussels Sprouts

Tempo di preparazione: Cinque minuti

Tempo di cucinare: 15 minuti

Tempo totale: 20 minuti

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Autore: Personale

Livello di abilità: Facile

Cucina: americano

Porzioni: 4

ingredienti

  • 1 libbra di cavoletti di Bruxelles, tagliati e tagliati in quarti
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaio di olio
  • Sale e pepe a piacere
  • 2 cucchiai di succo di limone

Opzionale

  • 1-2 cucchiai di parmigiano

Diventa un fan dei cavoletti di Bruxelles con questa gustosa ricetta. In pochi passaggi avrai un ottimo contorno da abbinare al tuo piatto principale preferito. Prova anche le diverse versioni di questa ricetta.

Come preparare i cavoletti di Bruxelles saltati

  1. Scalda 1 cucchiaio di olio in una padella e accendi la fiamma a una temperatura medio-alta.
  2. Soffriggi l'aglio per 30 secondi.
  3. Aggiungi i cavoletti di Bruxelles. Mescolate di tanto in tanto per 10 minuti o fino a quando non diventano dorati e teneri.
  4. Salare e pepare a piacere, cuocere per 1 minuto in più.
  5. Togliere dal fuoco e aggiungere il succo di limone e il parmigiano (se usato) e mescolare per ricoprire.

Versione sud-ovest - Aggiungi durante il passaggio 2:

  • 1/4 cucchiaino di cumino
  • 1/4 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1/2 tazza di fagioli neri
  • 1/2 tazza di mais

Versione asiatica - Aggiungi durante il passaggio 2:

  • 1/4 cucchiaino di zenzero
  • 1/4 tazza di cipolla a dadini
  • 1/2 tazza di carote affettate
  • 1/2 tazza di bok choy

Versione italiana - Aggiungi durante il passaggio 2:

  • 1/2 cucchiaino di condimento italiano
  • 1/4 tazza di cipolla a dadini
  • 1/2 tazza di peperone a dadini
  • 1/2 tazza di cavolo tritato