Name: Stovetop Apple Butter
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 pounds of apples, peeled, cored and chopped (Approximately 6 medium apples); 1 Tbsp of ground cinnamon; 1/2 tsp of ginger powder; 1/4 tsp of cloves; 2 Tbsp of lemon juice; 1/2 cup of water

Burro di mele al forno

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cucinare: 45 minuti

Livello di abilità: Facile

Questo burro di mele riempirà la tua casa di aromi autunnali di mele fresche calde, cannella e zenzero. Spalmalo sul pane tostato o un cucchiaio sopra la farina d'avena o lo yogurt. Amerai quanto sia facile realizzare questa ricetta a casa.

ingredienti

2 libbre di mele, sbucciate, private del torsolo e tritate (circa 6 mele medie)
1 cucchiaio di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di zenzero in polvere

1/4 cucchiaino di chiodi di garofano
2 cucchiai di succo di limone
1/2 bicchiere d'acqua

Preparation Steps

Metti la pentola sul fornello a fuoco alto. Aggiungere le mele, la cannella, lo zenzero, i chiodi di garofano, il succo di limone e l'acqua in una pentola capiente.
Mescolare uniformemente per distribuire le spezie.
Portare a bollore e poi cuocere a fuoco lento, coprire e cuocere a fuoco medio per 30-35 minuti.
Usa un cucchiaio di legno o uno schiacciapatate per schiacciare le mele.
Togliete il coperchio e proseguite la cottura per altri 15 minuti, mescolando ogni 5 minuti.
Frulla il burro di mele usando un frullatore ad alta potenza o un robot da cucina.
Quando è freddo, versare il burro di mele nei barattoli e conservare in frigorifero per un massimo di 2 settimane. Congelare fino a un mese.

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