Natasha ha fatto molta strada nell'ultimo anno: ha dovuto ricostruire la sua vita dopo essere sfuggita a una relazione violenta. Sfortunatamente nel farlo ha perso tutto nel processo, ad eccezione dei suoi due figli, Tyler di 16 anni e Kai di 6 anni. Oggi è contabile in un ospedale pediatrico locale e non vede l'ora che arrivi il futuro.

"Non avrei potuto fare tutto quello che dovevo fare nell'ultimo anno senza cibo nutriente", ha detto. “Mangiare verdure fresche ti dà più energia. Sei in grado di funzionare, concentrare e concentrare e tenere il passo con le tue responsabilità. "

Natasha si è trasferita negli Stati Uniti 15 anni fa dalla Russia, dove ha lavorato come contabile. Da allora non faceva ufficialmente parte della forza lavoro, e invece aveva gestito i conti aziendali di suo marito e cresciuto i suoi figli. Quindi, quando lasciò suo marito, non aveva nulla su cui ripiegare.

"Non avevo soldi e nessuna carta di credito", ha detto. “La prima cosa di cui mi preoccupavo era come avrei dato da mangiare ai miei figli. Quello era il mio problema principale: il cibo per i miei figli. Non puoi dire ai tuoi figli che non mangerai oggi. ”

Presto fu collegata alla Seconda Raccolta della Silicon Valley e fu in grado di ottenere frutta e verdura fresche per la sua famiglia.

"Siamo principalmente vegetariani, quindi era esattamente ciò di cui avevamo bisogno", ha detto. “Abbiamo ottenuto un'ampia varietà di prodotti, oltre alle semplici basi. A volte c'erano persino frutta e verdura biologiche. "

Ma senza soldi per pagare l'affitto, lei e i suoi figli furono infine sfrattati da casa loro. Fortunatamente, Natasha è stata in grado di trasferire la sua famiglia in un rifugio gestito da LifeMoves, una delle agenzie partner di Second Harvest.

"Questo mi ha portato la tranquillità", ha detto. “Non dovevo preoccuparmi di sopravvivere. Non dovevo preoccuparmi di nient'altro che rimettere insieme la mia vita. Mi ha fatto sentire come a casa, e i miei figli adorano la mia cucina ", ha detto. “Mi è piaciuto cucinare frittelle russe per tutti. Era come una grande famiglia. Avevo davvero paura di andare in un rifugio, ma è stata un'esperienza straordinaria. ”

Natasha e i suoi figli sono stati in grado di trasferirsi in una casa a schiera a San Jose dopo aver ottenuto un lavoro. Ma con l'alto costo delle abitazioni nella Silicon Valley, stanno ancora solo riuscendo a cavarsela.

"Gli alloggi sono così esageratamente costosi qui", ha detto. "Anche se mi hanno dato il salario più alto possibile per la posizione, non è ancora abbastanza."

Non possono permettersi molti extra o mangiare fuori. Ma a loro non importa perché amano cucinare a casa. Natasha è grata per il cibo sano che ha ricevuto da Second Harvest.

"I bambini non hanno bisogno di giocattoli costosi e intrattenimento per essere felici", ha detto Natasha. “Ma hanno bisogno di cibo nutriente. È l'unica cosa senza la quale non possono vivere. Ne hanno bisogno per fare tutto ciò che vogliono fare: giocare e correre se sono piccoli. Quando sono più grandi, ne hanno bisogno per concentrarsi sui loro compiti scolastici in modo da poter ottenere un'istruzione. Il cibo nutriente è importante per tutto ".