Prescribing Nourishment: Stanford Medicine and Second Harvest Partner to Improve Health with Food
Produce distributed at Welch Park distribution site in San Jose.
Het SUN Bucks-programma bevordert voedselzekerheid voor kinderen tijdens de zomer
De zomer hoort leuk en zorgeloos te zijn voor kinderen, maar voor veel gezinnen kan het extra financiële druk betekenen. In een regio waar de voedselonzekerheid al hoger is dan [...]
Waarom voedselonzekerheid zo groot is in Silicon Valley
Silicon Valley staat bekend als een van de rijkste regio's van het land, maar toch is 1 op de 6 inwoners afhankelijk van Second Harvest of Silicon Valley voor voedselhulp, de helft [...]
Gemeenschapsfondsenwervers, van toen tot nu
In 1974 realiseerden verschillende vindingrijke en innovatieve leden van de gemeenschap zich dat terwijl duizenden buren honger leden, lokale telers miljoenen kilo's aan verse groenten en fruit weggooiden. True [...]
Versterking van de gezondheid van de gemeenschap door middel van medische partnerschappen
Nourishment is fundamental to good health not just in the short term; it contributes to better mental and physical health in the long run as well. Food insecurity has a [...]
Honger op de universiteit: voedselonzekerheid is een realiteit op alle campussen
Studenten in Silicon Valley zijn op zoek naar een beter leven voor zichzelf en hun families door middel van hoger onderwijs, maar hebben niet genoeg geld om in hun basisbehoeften te voorzien [...]
De lage werkloosheid in Silicon Valley verbergt een crisis op het gebied van de kosten van levensonderhoud
Veel mensen vragen zich af waarom zoveel huishoudens in Silicon Valley worstelen met voedselonzekerheid, terwijl de lokale arbeidsmarkt sterk is. Second Harvest of Silicon Valley serveert een verbazingwekkende 1 [...]
Top 6 redenen waarom gezonde voeding belangrijk is voor leerlingen op school
Tijdens het schooljaar ligt de focus voor veel huishoudens met studenten op een hectisch schema vol schoolwerk, sport en gezelligheid. De basis voor al deze activiteiten is een [...]
Stresseten en onze relatie met voedsel
Chronische stress zorgt ervoor dat ons lichaam het hormoon cortisol aanmaakt, wat onze eetlust verhoogt. Bij stress-eten kiezen mensen vaak voor voedingsmiddelen die veel suiker, zout en vet bevatten.
Hoe u kunt helpen voedselverspilling tegen te gaan
Onderneem vandaag nog actie tegen klimaatverandering in uw eigen keuken. Het bespaart u niet alleen geld en houdt uw ruimte georganiseerd, maar een kleine hoeveelheid inspanning kan een groot verschil maken in onze wereld.