Second Harvest neemt een pagina uit het Silicon Valley-playbook en investeert in innovatie en gebruikt ontwerpdenken om klanten te betrekken bij het creëren van innovatieve oplossingen om honger op te lossen [...]
Vorige week redde de Voedselbank 6.294 pond bederfelijk voedsel van een Target-winkel in San Jose die te maken had met een stroomstoring. Vanwege onze Grocery Rescue-relatie met [...]
Met 91.000 openbare universiteitsstudenten (gemeenschapsscholen en vierjarige/openbare scholen) in Silicon Valley, is honger op de universiteitscampus een echt probleem in onze gemeenschap. Een San Jose State University uit 2015 [...]
Een nieuwe studie toont aan hoe gevaarlijk de langetermijneffecten van voedselonzekerheid op kinderen zijn. Onderzoekers van het National Cancer Institute (NCI) en de Universiteit van Calgary voerden de eerste langetermijnstudie uit naar de effecten van honger op de algemene gezondheid, waarbij kinderen vanaf de geboorte tot 21 jaar werden gevolgd.