Deze maand laten we zien Broden en vissen Family Kitchen, een organisatie die zich inzet voor het verstrekken van gratis, voedzame warme maaltijden en ondersteunende diensten in een waardige, veilige en zorgzame omgeving.

We hebben onlangs de kans gekregen om Gisela Bushey, de Chief Executive Officer van Loaves & Fishes, te interviewen.

Gisela Bushey

Gisela, vertel ons iets over jezelf en Broden en vissen.

Ik ben de afgelopen 15 jaar betrokken geweest bij hongerhulpverlening en nu iets minder dan een jaar CEO van Loaves & Fishes.

Loaves & Fishes is 38 jaar geleden opgericht door een groep individuen die iets wilden doen aan de honger in onze gemeenschap. Het begon met een simpele maaltijd van brood en vis voor 11 volwassenen en 15 kinderen. In de afgelopen vijf jaar heeft Loaves & Fishes haar diensten gestaag uitgebreid en gestroomlijnd om het groeiende aantal lokale bewoners te ondersteunen dat warme maaltijden en ondersteunende diensten nodig heeft. Tijdens FY17-18 konden we 500.000 maaltijden bereiden, serveren en distribueren. Jaarlijks bedienen we bijna 400.000 mensen; Waarvan 100.000 kinderen.

Isabella en Lauren, Loaves & Fishes Volunteers

We bieden diensten aan alle behoeftigen, met speciale nadruk op gezinnen, kinderen, senioren, studenten, veteranen en daklozen. Als je honger hebt en naar onze deur komt, zullen we je voeden, zonder vragen te stellen.

Hai-Lum, Loaves & Fishes Client

We hebben ons model getransformeerd van een gaarkeuken naar een hybride direct maaltijdservice / bezorgmodel; waar we nog steeds maaltijden serveren op twee locaties in San Jose, maar ook voedsel uitdelen aan 30 non-profitpartners op 40 verschillende locaties in Silicon Valley. Deze locaties omvatten daklozenopvangcentra, centra voor ouderen met een laag inkomen, tijdelijke woonvoorzieningen, gemeenschapsorganisaties en kerken, evenals school- en naschoolse programma's van zo ver zuidelijk als Gilroy tot zo ver noordelijk als Palo Alto.

Wat zijn op dit moment enkele van de belangrijkste initiatieven van uw organisatie?

Sinds juni van dit jaar zijn we gefocust op het betrekken van grotere groepen vrijwilligers - met name in samenwerking met bedrijven in de hele gemeenschap - om te helpen bij het bereiden van maaltijden, het serveren van maaltijden en onze nieuwe programma's voor het maken van lunchpakketten en hygiënekits met bruine tassen.

Bedrijfsvrijwilligers bereiden sandwiches

We werken momenteel samen met voedingsdeskundigen en chef-koks om nog meer voedingswaarde toe te voegen aan de maaltijden die we serveren. Voor de meeste mensen die we serveren, is de maaltijd die ze van ons krijgen hun enige maaltijd die dag.

Maaltijden worden voorbereid!

Een maand geleden zijn we een samenwerking aangegaan met Second Harvest, Feeding America en het FoodShare-programma van Starbucks. De Starbucks FoodShare programma brengt een nieuwe en innovatieve manier om gezonde, kant-en-klare maaltijden te bieden aan enkele van onze meest kwetsbare inwoners die dagelijks met honger worstelen. Dit programma heeft Loaves & Fishes in staat gesteld om de verscheidenheid aan voedsel die we aanbieden te vergroten en meer mensen te bedienen dan we anders zouden kunnen.

Natuurlijk moesten we in het begin veel van onze planning herwerken en moesten we ervoor zorgen dat we nog keukenpersoneel beschikbaar hadden terwijl ander personeel Starbucks-items ophaalde. Vanwege de financiële steun aan deelnemende non-profit partners, betaalt dit programma zichzelf in wezen terug en konden we het zeer snel integreren in ons bestaande ophaal- en leveringsmodel; sommige items, zoals salades, opnieuw gebruiken en in staat zijn om een grotere verscheidenheid aan eiwitten aan onze menu's toe te voegen.

Hoe hebben uw klanten tot nu toe gereageerd op de nieuwe Starbucks-etenswaren?

Onze gasten zijn aangenaam verrast! Wanneer een bedrijf als Starbucks hen waardeert en hen ondersteunt in hun strijd, helpt het echt om opnieuw te bevestigen wat we onze gasten altijd vertellen - dat ze niet worden bepaald door de omstandigheden, en dat waar ze nu zijn niet hun toekomst bepaalt.  Veel gasten van Loaves & Fishes hebben naast honger nog veel andere problemen in hun leven. Met behulp van het FoodShare-programma wordt de honger voor een korte tijd 'van de tafel gehaald'.

Wanneer ben je begonnen met samenwerken met Second Harvest?

We werken al minstens 15 jaar samen met Second Harvest. Wij zijn een van uw grootste partners en we zouden niet kunnen doen wat we zonder u doen - het zou financieel onhaalbaar zijn. Deze samenwerking betekent veel meer dan alleen voedsel en financiële steun. Het betekent dat we elkaars middelen kunnen gebruiken om onze hongerhulpnetten nog breder uit te werpen. Het is echt een geweldige werkrelatie. Met de afstemming van onze programma's en diensten op elkaar, zijn de grote begunstigden onze hongerige en dakloze buren in nood. We brengen onze kernkwaliteiten samen. Second Harvest biedt geweldige voedselbronnen en Loaves & Fishes bereidt heet voedzaam met behulp van dit gedoneerde voedsel, omdat niet iedereen toegang heeft tot een keuken of het voedsel dat ze ontvangen kan opwarmen.

Als Second Harvest er niet was, hoe zou u dan denken dat de services die uw organisatie biedt anders zouden zijn?

Waar moet ik beginnen ... Elke warme maaltijd die we serveren wordt mogelijk gemaakt door Second Harvest! Ik kan echt niet meer spreken van onze relatie met Second Harvest, we hebben zoveel waardering voor je.

Ik heb onlangs een gesprek gehad met iemand van een voedselbank in Maine. Ze namen contact met mij op omdat iemand van Second Harvest hen op de hoogte had gebracht van onze samenwerking. Deze voedselbank belde me omdat ze probeerden manieren te vinden om samen te werken met voedselbedieningsprogramma's zoals Loaves & Fishes in hun gemeenschap en wilden horen over onze beste praktijken als een partnerschap. De manier waarop Second Harvest en Loaves & Fishes met elkaar samenwerken, wordt echt een repliceerbaar model voor andere nationale voedselbanken.

Wilt u nog iets anders toevoegen?

We winnen allemaal als we allemaal verbonden zijn en de meest kwetsbare mensen in onze gemeenschap dienen. Mensen helpen om 's nachts naar bed te gaan zonder zich af te vragen wanneer hun volgende maaltijd komt, verandert het leven!

Jose, Loaves & Fishes Client

Bedankt Gisela en aan iedereen bij Loaves & Fishes!