In observance of Memorial Day, on Monday, May 27th, our offices will be closed and Food Connection team will be unavailable. We encourage you to use our online tool or dial 211 to find food near you. Vind eten bij jou in de buurt

Vind eten bij jou in de buurt

Auberginedip met gezonde laagjes smaak

22 maart 2021

door Sammi Lowe

Voorbereidingstijd: 20

Kooktijd: 0

Totale tijd: 20

Auteur: Emna Trimech, Dietetic Intern

Vaardigheidsniveau: Gemakkelijk

Trefwoord: aubergine dip

Keuken: Afrikaanse

In deze video delen we tips over het conserveren van aubergines en de gezondheidsvoordelen ervan, en laten we je zien hoe je een kleurrijke laagdip kunt maken die een potluck-favoriet zal zijn. Deze Tunesische auberginedip is gevuld met laagjes vers gesneden sla, knapperige aardappelen, suikermaïs, perfect gebakken aubergine en gekarameliseerde uien. Pitabroodjes zorgen voor een knapperige smaak, terwijl de saus alle smaken samen versterkt voor een perfecte topping.