Блог
Basic Knife Skills Training
Развитие хороших навыков владения ножом поможет вам сэкономить время и обеспечить безопасность при приготовлении пищи. В этом видео рассказывается о том, как надежно держать нож, а также об основных приемах шинковки, нарезки кубиками, измельчения и нарезания соломкой различных продуктов, включая мускатную тыкву! Независимо от того, изучаете ли вы основы или учитесь с нуля, это видео о навыках владения ножом поможет вам резать как профессионал.
Компания Second Harvest of Silicon Valley назначила шесть членов совета директоров на 2022/2023 финансовый год
«Наличие доступа к широкому спектру личного и профессионального опыта позволяет нашему совету директоров принимать организационные решения через более разнообразную призму, чтобы выполнить нашу миссию по обеспечению доступа каждого к питательной пище».
Заедание при стрессе и наши отношения с едой
Хронический стресс заставляет наш организм выделять гормон кортизол, который увеличивает аппетит. При стрессовом питании люди часто выбирают продукты с высоким содержанием сахара, соли и жира.
Одна чрезвычайная ситуация может навсегда изменить семью – познакомьтесь с Грейс и Джозефом
«Одна чрезвычайная ситуация может навсегда изменить семью. Через несколько дней после того, как Грейс* родила третьего и младшего ребенка, осложнения после родов вызвали неожиданную серию сердечных приступов в [...]
Построение сообщества и дружбы вокруг еды
В апартаментах Bella Terra жильцы собираются вместе, чтобы весело поговорить о еде, принять участие в мероприятиях, организованных руководством, и часто готовить друг для друга.
Ешьте безопасную еду после отключения электроэнергии
Охлажденные или замороженные продукты могут оказаться небезопасными для употребления после отключения питания. Узнайте, что вы можете сделать, чтобы сохранить еду в безопасности во время отключения электроэнергии, и [...]
Обучение безопасности пищевых продуктов
Наш 35-минутный онлайн-тренинг по безопасности пищевых продуктов доступен здесь для всех партнерских агентств и продуктовых программ, а также для их сотрудников и волонтеров, занимающихся пищевыми продуктами. После завершения это будет выполнять [...]
Безопасность птицы
Как безопасно обращаться с птицей и готовить ее: Используйте эти передовые методы в своем доме при обращении, размораживании, приготовлении и хранении птицы. Скачать листовку (английский | испанский | Tiếng Việt [...]
Сокращение пищевых отходов
Полезные советы по сокращению пищевых отходов и максимально эффективному использованию продуктов: чередуйте продукты в холодильнике и кладовой; Приготовление еды на неделю; и более. [...]
Грудное вскармливание вашего ребенка
Грудное вскармливание — отличный способ накормить растущего ребенка. Узнайте о важности грудного вскармливания, рекомендуемых витаминах и минералах, необходимых вашему организму, а также о простых [...]
Второй урожай Силиконовой долины просит сообщество выделить средства, поскольку пожертвования падают, расходы растут, а потребности в сообществе поднимаются почти до уровня пандемии
Компания Second Harvest of Silicon Valley срочно призывает к денежным пожертвованиям, поскольку спрос на ее услуги продолжает расти почти до пикового уровня пандемии. Финансовые пожертвования упали на 37% по сравнению с двумя годами ранее, когда количество людей, которых обслуживал продовольственный банк, было аналогичным.
Second Harvest запускает свою крупнейшую праздничную кампанию по сбору средств, поскольку все больше местных семей, столкнувшихся с инфляцией, нуждаются в поддержке
Недавний опрос клиентов Second Harvest of Silicon Valley показывает, что возросшие расходы и высокие цены на газ наносят значительный ущерб местным семьям: 93% сообщает, что они стали покупать меньше еды из-за влияния инфляции.