In observance of Juneteenth, on Wednesday, June 19, our offices will be closed and Food Connection team will be unavailable. We encourage you to use our online tool or dial 211 to find food near you. Найти еду рядом с вами

Найти еду рядом с вами

Садовые овощи с рассыпчатым рисом

13 апреля 2021 г.

к Сэмми Лоу
Garden Vegetables with Fluffy Rice

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 25 минут

Уровень мастерства: Легкий / Средний

Ключевое слово: Рис, Овощи

Кухня: Американец

Количество порций: 6

Ингредиенты

  • 4 стакана вареного белого или коричневого риса
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 моркови, очищенные и мелко нарезанные
  • 1 болгарский перец, мелко нарезанный
  • 1 кабачок, мелко нарезанный
  • 1 чашка нарезанного шпината
  • 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого лука
  • Соль и черный перец по вкусу

Это простое блюдо из риса использует некоторые из наших любимых овощей из вашей коробки для продуктов. Небольшие овощи, смешанные с рассыпчатым рисом, также делают это блюдо привлекательным для маленьких детей.

Как приготовить рис для садовых овощей

Направления

  1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и варить 2-3 минуты.
  2. Добавьте все овощи, соль и перец; перемешать и варить 1 минуту.
  3. Накройте сковороду крышкой и готовьте, периодически помешивая, в течение 5 минут или пока морковь не станет мягкой.
  4. Добавьте приготовленный рис в сковороду с овощами и хорошо перемешайте, готовя еще 1 минуту или пока рис не станет теплым и не смешаются все ингредиенты.

Советы
Украсить петрушкой или кинзой.
Для дополнительного белка и вкуса можно добавить жареное яйцо или бобы.