Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 25 минут
Ингредиенты
- 4 стакана вареного белого или коричневого риса
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 моркови, очищенные и мелко нарезанные
- 1 болгарский перец, мелко нарезанный
- 1 кабачок, мелко нарезанный
- 1 чашка нарезанного шпината
- 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого лука
- Соль и черный перец по вкусу
Это простое блюдо из риса использует некоторые из наших любимых овощей из вашей коробки для продуктов. Небольшие овощи, смешанные с рассыпчатым рисом, также делают это блюдо привлекательным для маленьких детей.
Как приготовить рис для садовых овощей
Направления
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и варить 2-3 минуты.
- Добавьте все овощи, соль и перец; перемешать и варить 1 минуту.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте, периодически помешивая, в течение 5 минут или пока морковь не станет мягкой.
- Добавьте приготовленный рис в сковороду с овощами и хорошо перемешайте, готовя еще 1 минуту или пока рис не станет теплым и не смешаются все ингредиенты.
Советы
Украсить петрушкой или кинзой.
Для дополнительного белка и вкуса можно добавить жареное яйцо или бобы.