Обжаренная брюссельская капуста

1. Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде и включите средний огонь.
2. Обжарить чеснок 30 секунд.
3. Добавьте брюссельскую капусту. Время от времени помешивайте в течение 10 минут или до золотистого цвета и мягкости.
4. Посолить и поперчить по вкусу, варить еще 1 минуту.
5. Снимите с огня, добавьте лимонный сок и пармезан (если используете) и перемешайте, чтобы покрыть.

Юго-западная версия - Добавьте на шаге 2:

• 1/4 чайной ложки тмина
• 1/4 ч.л. порошка чили
• 1/2 стакана черной фасоли
• 1/2 стакана кукурузы

Азиатская версия - Добавьте на шаге 2:

• 1/4 чайной ложки имбиря
• 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
• 1/2 стакана нарезанной моркови
• 1/2 стакана бок-чой

Итальянская версия - Добавьте на шаге 2:

• 1/2 чайной ложки итальянской приправы
• 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
• 1/2 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
• 1/2 стакана нарезанной капусты