Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 15 минут
Ингредиенты
- 1 – 14 3/4 унций консервированного лосося
- 1 ст.л. растительного масла
- 1/2 стакана измельченного лука
- 1 ст. л. имбиря, очищенного и измельченного
- 1 ст. л. чеснока, очищенного и измельченного
- 1-2 тайских перца чили, нарезанных (по желанию)
- Соль и перец для вкуса
- 1 яйцо
- Половина лайма или дольки лимона
Гарниры
- Нарезанная свежая кинза
- Нарезанный зеленый лук
Этот рецепт лосося с яйцом особенно удобен для приготовления в напряженные дни. Откройте банку лосося, соберите несколько основных ингредиентов, и менее чем за 20 минут у вас будет вкусное, теплое блюдо, наполненное питательными веществами и вкусом.
Как приготовить Как приготовить яичницу из лосося
1. В большой миске разомните лосось на мелкие кусочки и отставьте в сторону.
2. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне, затем добавьте лук, имбирь, чеснок и тайский чили (если используете). Обжаривайте, пока лук не станет полупрозрачным, около 2-3 минут.
3. Добавьте лосось в сковороду и обжарьте до готовности, около 1 минуты. Приправьте солью и перцем.
4. В отдельной миске взбейте яйцо. Вылейте взбитое яйцо на лосося, перемешайте и обжаривайте до готовности яйца.
5. Выдавите сок лайма на лосося и украсьте свежей кинзой или зеленым луком. Подавайте горячим с хлебом или рисом по вашему выбору.