Pindutin dito upang mabasa ang aming tugon sa COVID-19.

Araw ng Lover ng Aklat: Ang aming Mga Rekomendasyon sa Staff

////Araw ng Lover ng Aklat: Ang aming Mga Rekomendasyon sa Staff

Araw ng Lover ng Aklat: Ang aming Mga Rekomendasyon sa Staff

Araw ng Lover ng Aklat ay sa Agosto 9! Hinihikayat ka naming kunin o mag-download ng isang magandang libro, pagkatapos ay tumira sa iyong paboritong lugar ng pagbabasa.

Naghahanap ba ng isang magandang libro na basahin? Hiniling namin sa ilang kawani na ibahagi ang kanilang paboritong libro sa pagkain.

Gaelle Feliz, Tagapamahala ng Proyekto sa Client ng Client: 

Gaelle ng #BookSelfie

"Natutuwa ako Food Anatomy – Ang mga nakamamanghang Bahagi at Piraso ng aming nakakain Mundo, ni Julia Rothman. Ito ay isang magandang guhit na guhit na pinag-uusapan ang iba't ibang uri ng pagkain at ang paraan ng paghahanda sa buong mundo. Maaari kang malaman ang isang bagong bagay sa pamamagitan ng pag-flip sa isang random na pahina! "

Bernadette White, Officer ng Komunidad sa Komunidad:

Kumuha si Bernie ng isang #BookSelfie kasama ang kanyang paboritong pagkain sa libro (at paboritong aso!)

"Ang aking paboritong libro na nauugnay sa pagkain ay Asin: Isang Kasaysayan sa Daigdig ni Mark Kurlansky. Ang libro ay isang kasaysayan ng kung paano naiimpluwensyahan ng asin ang mundo - mula sa pagiging isang tag-araw hanggang sa tagapangalaga ng pagkain, sa pagiging sentro ng isang kilusang Kalayaan. Kinukuha namin ito madalas na ginagamit na mineral para sa ipinagkaloob - at ang aklat na ito ay nagha-highlight ng mighyy na kapangyarihan ng NaCl. "

Si Diane Zapata, Direktor ng Mga Serbisyo ng Volunteer:

"Ang aking paboritong libro ng pagkain ay isang libro mula sa aking paboritong restawran: Ang Parthenon Cookbook: Mahusay na Reseta sa Mediterranean mula sa Puso ng Greektown ng Chicago ni Camille Stagg. Ang aking ama ay nagtrabaho sa Chicago noong bata pa ako, at pagkatapos ng pagpunta sa Parthenon para sa tanghalian, sinimulan niyang dalhin doon ang aming pamilya. Ito ang nag-iisang restawran sa lungsod na dadalhin kami ng aking Tatay. Ang restawran ay laging may kordero sa bintana, ang mga gyros na inukit mula sa isang umiikot na spool, at nagniningas na saganaki na sinusundan ng mga hiyawan ng 'Opa!' Ang restawran na dati ay napakamot, maghahatid sila ng mga pantulong na shot ng ouzo sa mga taong naghihintay ng isang mesa. Nakalulungkot, sarado ang restawran noong nakaraang taon - kaya umaasa ako sa mga recipe mula sa librong ito upang ikonekta ako sa kamangha-manghang lugar na iyon. "

Alex Blake, Coordinator ng Pagkain ng Pagkain:

"Ang aking paboritong libro na nauugnay sa pagkain ay Confidential sa Kusina ni Anthony Bourdain. Ang pinaka gusto ko tungkol kay Anthony Bourdain at ang kanyang pagsulat ay malinaw na mahal niya ang pagkain at ang kultura ng kusina, ngunit nais na malaman ng mga tao na hindi ito isang kaakit-akit na buhay. Gustung-gusto ko rin na alam niya na ang karamihan sa mga pagkain na kinakain ng mga Amerikano (kahit na sa mga magarbong restawran) ay inihanda ng mga imigrante na Mehiko at Gitnang-Amerikano na partikular niyang tinawag ang pinakamahusay na mga chef na nakilala niya. Ang librong ito ay isang groundbreaker nang lumabas at may kaugnayan pa rin ngayon. "

Celeste Chapman, Manager ng Operasyon ng Pag-unlad:

"Inirerekumenda ko ang dalawang libro nang paisa-isa, at isa tungkol sa MFK Fisher. Ang pagsulat ng MFK Fisher sa pagkain ay foundational at pagbabagong-anyo sa mga pagbabago sa kultura ng Amerikano na pagkain. Tulad ng Nila sa pamamagitan ng MFK Fisher ay isang koleksyon ng 19 sanaysay - ang pagbabasa nito ay tulad ng pagkuha ng gastronomical holiday sa pamamagitan ng oras at puwang. Inilalagay ka ng kanyang pagsusulat sa hapag kasama ang kanyang pagtikim ng trout sa isang restawran sa Switzerland. Nakatutuwang basahin ang kanyang talambuhay, Makata ng mga Appetites - Ang Mga Buhay at Pagmamahal ng MFK Fisher ni Joan Reardon, kung saan ito ay malinaw na ang pagkakaiba sa pagitan ng sining at ng mas kumplikadong mga katotohanan ng buhay. "

Cat Cvengros, Bise Presidente ng Development at Marketing:

"Ang aking paboritong libro ng pagkain ay talagang isang kamangha-manghang sanggunian na tinatawag na, Kasosyo ng Food Lover. Gustung-gusto ko ito dahil maaari mong malaman ang tungkol sa mga bago (sa iyo) o hindi nakakubli na mga sangkap, tulad ng natutunan ko kagabi kapag sinusubukan ang isang bagong bagay na may asparagus: amasake (o humanga) - isang inuming pampainit ng Hapon na gawa sa koji at lutong kanin. Ang mga saklaw ng Amasake sa texture mula sa medyo payat hanggang sa makapal bilang isang milkshake at maaaring ihain nang malamig o mainit. Magagamit ito sa iba't ibang mga lasa sa mga natural na tindahan ng pagkain at merkado sa Asya. Ginagamit ko ito upang tikman ang brised asparagus, na masarap.

Joan Sanborn, Tagapamahala ng Senior Sourcing ng Pagkain:

"Ang pinakabagong libro na nabasa ko para sa aking club ng libro ay Mga Crazy Rich Asyano ni Kevin Kwan, na nakatakda para sa paglabas ng pelikula sa Agosto 17ika. Ang aklat na ito ay binabanggit ang pagkain ng maraming! Ang debate ng mga character kung saan makakakuha ng pinakamahusay na noodles sa Singapore at maraming mga footnotes na naglalarawan nang eksakto kung ano ang binanggit na pagkain ay binubuo at ang kahulugan nito. Tulad ng nakita ko sa isang pagsusuri sa linya: Sa pinakamabentang nobelang Crazy Rich Asians, pinuno ng may-akda na si Kevin Kwan ang kanyang mga pahina na may makatas na drama na kinasasangkutan ng mga piling pamilya ng Singapore, at halos iginagawad niya ang parehong dami ng puwang sa bibig ng tubig sa bansang Timog Silangang Asya. "

Olivia Kirkland, Coordinator ng Marketing:

#BookSelfie ng Olivia

"Ang aking paboritong libro na nauugnay sa pagkain ay Kumakain ng Mga Hayop ni Jonathan Safran Foer. Kung mayroong isang libro na nais gawin akong nais na maging isang vegetarian, ito ay marahil ito. Hamon nito kung paano mo nakikita ang pagkain ng karne. Pinipilit ka ng buong foer na kumuha ng isang mahirap, matagal na pagtingin sa industriya ng karne, at inilalarawan na ito ang PAANO kumain kami ng karne na ang problema, hindi lamang ang katotohanan na ginagawa natin ito. Iyon ay sinabi, kumakain pa rin ako ng karne sa regular, kaya't mag-figure figure. Hindi bababa sa bibigyan ka ng isang napakalaking dosis ng pagkakasala! "

Olivia Teter, Pinuno ng Pagkakaiba-iba ng Client:

"Nagustuhan ko talaga Ang Aking Taon ng Kainan ni Ruth Ozeki. Ang libro ay galugarin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng kultura ng Hapon at Amerikano at mga puna sa pareho. "

Sa pamamagitan ng |2018-08-02T08: 00: 42 + 00: 00Agosto 2nd, 2018|pinipili ng mga tauhan|
Tagalog
English Spanish Vietnamese Chinese Russian Arabic Dutch French German Italian Tagalog