Binigay na oras para makapag ayos: 20 minuto
Oras ng pagluluto: 10 Minutes (Chill Time)
Kabuuang Oras: 30 Minuto
Mga sangkap
Slaw
- 1/2 ulo ng repolyo (purple, green o napa), hiniwa nang manipis
- 1 karot, ginutay-gutay
- 2 berdeng sibuyas, hiniwa ng manipis
- 1/2 tasa ng edamame
- 1/2 bungkos ng cilantro, halos tinadtad, kasama ang mga tangkay
- Sesame seeds sa panlasa
Nagbibihis
- 2 Tbsp ng low sodium soy sauce
- 2 tsp ng langis ng oliba
- 1 tsp ng sesame oil
- 2 Tbsp ng rice vinegar o apple cider vinegar
- 1 tsp ng asukal
- 1 tsp ng sariwang luya, gadgad
- 1/2 tsp ng bawang, tinadtad
Ang sariwa at makulay na salad na ito ay madaling pagsama-samahin at ginagawang isang magandang side dish. Puno ito ng mga texture at lasa mula sa malulutong na gulay, mabangong herbs, at zesty sesame ginger dressing. Huwag mag-atubiling i-personalize ang dish na ito kasama ng iba pang mga protina o gulay, tulad ng tofu, cucumber, labanos, o bell peppers. Enjoy!
Paano Gumawa ng Asian Style Slaw na may Sesame Ginger Dressing
- Sa isang malaking mangkok, idagdag ang repolyo, karot, berdeng sibuyas, edamame, at cilantro. Haluin ng maigi.
- Sa isang maliit na mangkok idagdag ang toyo, mga langis, suka, asukal, luya, at bawang at haluin nang magkasama.
- Pour the dressing over the salad, garnish with sesame seeds and mix well.
- Enjoy immediately or chill in the fridge for about 10 minutes, or until cabbage softens.