Tanglad na Manok na may Kaffir Lime

Nobyembre 9, 2021

ni Stacy Hochstein
Lemongrass Chicken with Kaffir Lime

Binigay na oras para makapag ayos: 10 Minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Kabuuang Oras: 25 Minuto

May-akda: Thanh Thuy Nguyen

Antas ng Kasanayan: Madali / Katamtaman

Keyword: Chicken Strips

Lutuin: Vietnamese

Mga sangkap

  • 1 lb na manok, hiniwa, hiniwa bilang malambot
  • 1 kutsarang langis
  • 1 kutsarita ng tanglad, pinong tinadtad
  • 1 Tbsp sibuyas, diced
  • 1 clove ng bawang
  • 1 tsp turmerik
  • 5 dahon ng kaffir lime o dahon ng lemon tree, pinong tinadtad
  • Mga natuklap na pulang paminta, opsyonal
  • 1 tsp sarsa ng isda
  • 1/2 tsp asin, o 1 tsp chicken seasoning

Ang masarap na Vietnamese recipe ay ginawa sa pamamagitan ng paggisa ng mga piraso ng dibdib ng manok sa sariwang tanglad, dahon ng kaffir lime, bawang, at sibuyas. Magkakaroon ka ng makatas at mabangong manok upang ihain sa kanin, salad, o kumain ng plain. Ang sarap kaya!

Paano Gumawa ng Lemongrass Chicken na may Kaffir Lime

  1. Init ang mantika sa isang malaking non-stick pan sa katamtamang init. Idagdag ang tanglad at haluin hanggang sa maging ginintuang. Idagdag ang sibuyas, bawang, turmeric, kaffir lime o dahon ng lemon tree, at ang pulang paminta. Igisa ng halos 3 minuto.
  2. Idagdag ang manok at ang iba pang pampalasa. Haluin nang madalas sa mataas na apoy sa loob ng mga 10 minuto o hanggang sa matuyo ang timpla.