Lightly Crusted Tuna Tacos

Nobyembre 5, 2021

ni Stacy Hochstein
Lightly Crusted Tuna Tacos

Binigay na oras para makapag ayos: 20 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Kabuuang Oras: 40 Minuto

May-akda: Laura enssle

Antas ng Kasanayan: Katamtaman

Keyword: Tacos

Lutuin: Mehikano

Mga sangkap

Patties

  • 2 5oz na lata ng tuna, pinatuyo
  • 2 tsp ng Dijon mustard o ang iyong paboritong mustasa
  • 1/2 tasa ng mumo ng tinapay
  • 1 tsp lemon juice
  • 2 Tbsp perehil, tinadtad
  • 2 berdeng sibuyas, hiniwa ng manipis
  • 1 itlog
  • Mantika sa pagluluto para sa kawali
  • Asin at paminta para lumasa

Tacos

  • ½ pulang repolyo, hiniwa ng manipis
  • ¼ bungkos ng cilantro, tinadtad
  • 2 tsp sariwang lime juice
  • 8 mga tortilla ng mais
  • Dash ng puting asukal

Taco Sauce

  • ½ tasa ng mayonesa o kulay-gatas
  • Ang iyong paboritong mainit na sarsa sa panlasa (opsyonal)
  • Asin at paminta para lumasa

Sino ang nakakaalam na ang de-latang tuna ay maaaring maging isang maraming nalalaman na pagkain. Ang mga tuna patties na ito ay may perpektong lasa ng sariwang parsley, lemon juice, mustard, at berdeng mga sibuyas, at bahagyang crusted na ginagawang perpekto para sa mga tacos. Ibabaw sa aming cabbage slaw at maanghang na mayo. Gustung-gusto namin ang recipe ng tuna taco na ito para sa mabilis at madaling hapunan.

Paano Gumawa ng Lightly Crusted Tuna Tacos

    1. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang tuna, mustasa, mumo ng tinapay, lemon juice, perehil, berdeng sibuyas, at isang dash ng paminta at asin.

 

    1. Tikman ang timpla at i-adjust sa asin at paminta. Pagkatapos ay idagdag ang itlog at ihalo.

 

    1. Painitin muna ang sauce pan sa katamtamang init na may mantika para hindi dumikit ang patties.

 

    1. Buuin ang tuna mix sa 8 maliit na patties (kung gagawa ka ng tuna burger hatiin ito sa 4). I-flat ang mga ito gamit ang iyong mga kamay.

 

    1. Ilagay ang mga patties sa kawali at lutuin ng 4-5 minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilagay ang nilutong patties sa isang plato na may papel na tuwalya o napkin kapag tapos na ang mga ito.

 

    1. Habang nagluluto ang patties, ilagay ang iyong repolyo sa isang mangkok at magdagdag ng cilantro, 1 tsp katas ng kalamansi, isang dash ng asin at isang pakurot ng asukal. Paghaluin at i-adjust sa iyong panlasa.

 

    1. Idagdag ang mayonesa o kulay-gatas sa isang maliit na mangkok at timplahan ng mainit na sarsa (kung ginagamit), 1 tsp katas ng kalamansi at asin ayon sa panlasa.

 

    Maglagay ng corn tortilla sa isang plato. Hatiin ang isang tuna patty sa kalahati at ilagay sa isang linya sa kabila ng tortilla. Magdagdag ng humigit-kumulang 1 Tbsp mayonesa o sour cream mix sa tuktok ng tuna at itaas ang repolyo. Ulitin para sa natitirang mga patties.

 

Tandaan: Gamitin ang recipe ng patty at gumawa ng mga tuna slider, lagyan ito ng salad o kainin na lang ito.