Binigay na oras para makapag ayos: 5 minuto
Oras ng pagluluto: 25 Minuto
Kabuuang Oras: 30 Minuto
Mga sangkap
- 1 tsp mantika sa pagluluto
- 1/2 cup long grain rice
- 1 tasa ng tubig
- 1 tasa (~1/2 lata) ng chickpeas
- 1/2 sibuyas, hiniwa
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad
- 1 dahon ng bay
- 1/4 tsp asin
- 1 kutsarang lemon juice
- 2 Tbsp tinadtad na perehil
Ang Mediterranean Chickpea Rice na may Lemon ay isang maliwanag at nakakabusog na ulam. Ang beans at kanin ay isang klasikong kumbinasyon sa napakaraming kultura - ang mga ito ay nakabubusog, masustansya, at nakaaaliw. Ang dish na ito ay may creamy texture mula sa chickpeas at perpektong tanginess mula sa lemon. Maging malikhain sa iyong beans at rice dish gamit ang masarap na vegetarian recipe.
Paano Gumawa ng Mediterranean Chickpea Rice na may Lemon
- Hugasan ang bigas.
- Sa isang medium sauce pot, init ng mantika sa medium heat. Magdagdag ng mga sibuyas at lutuin hanggang malambot, pagkatapos ay magdagdag ng bawang at lutuin ng 1 minuto.
- Magdagdag ng kanin, tubig, chickpeas, bay leaf at asin.
- Pakuluan ang tubig at takpan ang kaldero. Magluto ng mga sangkap sa mahinang apoy sa loob ng 15-20 minuto o hanggang masipsip ang lahat ng tubig.
- Patayin ang apoy at hayaan itong umupo ng 5-10 minuto pa.
- Hilumin ang kanin gamit ang isang tinidor. Dahan-dahang ihalo sa lemon juice at perehil. Magdagdag ng paminta sa panlasa.