Microwave Shakshuka

Oktubre 22, 2021

ni Stacy Hochstein
Microwave Shakshuka

Binigay na oras para makapag ayos: 5 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto

Kabuuang Oras: 10 Minuto

May-akda: Erika Duboff

Antas ng Kasanayan: Madali

Keyword: Spiced, Kamatis, Itlog

Lutuin: Africa

Mga sangkap

  • 1/2 tasa durog na kamatis
  • 1/3 tasa ng chickpeas
  • 1 Tbsp tinadtad na sibuyas
  • 1 Tbsp tinadtad na kampanilya paminta
  • 1/2 Tbsp tinadtad na perehil
  • 1/2 Tbsp tinadtad na cilantro
  • 1/8 tsp kumin
  • kakarampot na asin
  • 1 itlog
  • lemon sa panlasa

Ang Shakshuka ay isang nakabubusog at masarap na ulam sa Hilagang Aprika. Binubuo ito ng mga itlog na nilagyan ng masarap na spiced onion-tomato base. Gustung-gusto namin kung gaano kadali gawin ito gamit ang mga simpleng sangkap - at handa na sa microwave sa loob lamang ng ilang minuto.

  1. Sa isang mangkok na ligtas sa microwave, paghaluin ang mga durog na kamatis, chickpeas, sibuyas, kampanilya, kumin, cilantro, perehil at asin.
  2. Dahan-dahang basagin ang isang itlog sa gitna.
  3. Takpan ng plastic wrap.
  4. Microwave sa loob ng 2-4 minuto, o hanggang sa maluto ang itlog ayon sa gusto mo.
  5. Budburan ng dagdag na perehil at pisilin ang lemon juice.
  6. Mag-enjoy sa toast o mag-isa.
    Tandaan: Kung gumagamit ng salsa, maaari mong laktawan ang sobrang sibuyas, kampanilya, cilantro at perehil.