Binigay na oras para makapag ayos: 10 minuto
Oras ng pagluluto: 20 minuto
Kabuuang Oras: 30 minuto
Mga sangkap
Tofu Veggie Fajitas
- 1 pakete ng extra-firm na tofu, pinatuyo
- 3 kutsarang mantika
- 1/3 tasa ng tubig
- 1/2 medium na sibuyas, hiniwa
- 2-3 malalaking bell pepper, anumang kulay, hiniwa sa mga piraso
- 1 pakete ng corn tortillas
- 1 kalamansi, gupitin sa mga wedges
- pampalasa ng Fajita
- 1 kutsarita ng sili na pulbos
- 1 tsp cumin
- 1 tsp paprika
- 1 tsp na pulbos ng bawang
- 1/2 tsp asin
- 1/2 tsp itim na paminta
Ang recipe ng tofu na ito ay isang mahusay na paraan upang isama ang higit pang mga pagkaing nakabatay sa halaman sa iyong diyeta. Sa loob lamang ng 30 minuto, magkakaroon ka ng masarap at masustansyang palaman upang ibalot ng maiinit na tortillas. Ibabaw na may sariwang lime at cilantro o ang iyong paboritong fajita toppings.
Paano Gumawa ng Tofu Veggie Fajitas
Mga Direksyon
- 1. Pindutin ang tofu gamit ang isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na tubig at gupitin sa 1/2-pulgada na hiwa o cube.
- 2. Sa isang maliit na mangkok paghaluin ang lahat ng fajita seasonings. Itabi hanggang kailanganin.
- 3. Init ang 1 Tbsp ng mantika sa isang malaking kasirola, ilagay ang tofu. Magprito ng humigit-kumulang 3-5 minuto sa bawat panig hanggang sa bahagyang kayumanggi.
- 4. Idagdag ang kalahati ng fajita seasoning at tubig. Halu-halong iprito hanggang mabalot ng mabuti ang tofu. Alisin sa kasirola at itabi.
- 5. Sa walang laman na kawali, magdagdag ng 2 Tbsps ng mantika, sibuyas at bell peppers at lutuin hanggang lumambot. Idagdag ang natitirang pampalasa ng fajita
at haluin hanggang mabalot ng mabuti. - 6. Ilagay muli ang tofu sa kasirola at ihalo ang lahat. Alisin mula sa init at maghanda upang ihain.
- 7. Painitin ang mga tortilla sa mahinang apoy sa isang kawali o sa microwave na may basang tuwalya. Ihain kaagad.
Mga ideya sa tuktok: Salsa, sour cream, ginutay-gutay na keso, ginutay-gutay na lettuce o repolyo, hiniwang abukado, cilantro o diced na kamatis.