Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Giờ nấu ăn: 20 phút
Cấp độ kỹ năng: Trung bình
Thành phần
Preparation Steps
1. Cho mật ong và nước tương vào một cái bát nhỏ, đánh bông sang một bên.
2. Trong một chiếc bát vừa, đặt một nắm lớn bắp cải và một trong những mầm cải brussel (bạn sẽ sử dụng sau để phủ lên trên).
3. Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo lớn và nấu hành tây trên lửa vừa cho đến khi mềm. Thêm tỏi và ớt và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút.
4. Thêm phần bắp cải và bắp cải còn lại vào chảo và nấu, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi bắt đầu chuyển sang màu nâu, khoảng 8 phút. Thêm tương cà chua, một nửa hỗn hợp mật ong / nước tương, và 1 muỗng canh giấm và nấu trong 5 phút.
5. Thêm gạo đã nấu chín vào chảo và đảo cho đến khi kết hợp. Loại bỏ khỏi nhiệt.
6. Cho 2 muỗng canh dầu ăn, hỗn hợp nước tương / mật ong còn lại và 1 muỗng canh giấm vào bát đã để sẵn bắp cải và cải bruxen. Tung để kết hợp.
7. Trong một chảo dầu mỡ khác, chiên nhẹ trứng hoặc nấu theo ý thích của bạn.
8. Để phục vụ, có thể dùng hỗn hợp cơm đã nấu chín với mầm cải và bắp cải tươi ướp cùng trứng, nếu dùng.