Springtime Veggie Spaghetti with Parmesan

Tháng Mười Một, 12, 2021

qua Stacy Hochstein
Springtime Veggie Spaghetti with Parmesan

Thời gian chuẩn bị: 10 phút

Giờ nấu ăn: 20 phút

Tổng thời gian: 30 phút

Tác giả: Thanh Thuy Nguyen

Cấp độ kỹ năng: Dễ dàng

Từ khóa: Mỳ ống

Ẩm thực: Người Mỹ

Thành phần

  • 1 gói mì spaghetti
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1/4 củ hành tây, thái hạt lựu
  • 1-2 nhánh tỏi băm nhỏ
  • 1 lon cà chua thái hạt lựu, 14,5 oz
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 2 chén rau theo mùa, nấu chín
  • Ớt đỏ bào, tùy chọn
  • Phô mai parmesan, bào, tùy chọn

Trẻ em thích phiên bản mì Ý này vì màu sắc tươi sáng và hương vị quen thuộc. Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng hết các loại rau củ quả theo mùa mà bạn có trong tay. Chỉ trong vòng 30 phút, bạn đã có ngay món mì ống dễ làm từ những nguyên liệu đơn giản ngay tại gian bếp của mình.

Cách làm Mỳ Ý Rau Răm Mùa Xuân với Parmesan

  1. Nấu mì Ý theo hướng dẫn trên gói. Để ráo nước và để sang một bên.
  2. Trong khi mì đang nấu, đun nóng dầu ăn trong chảo lớn hoặc chảo ở lửa vừa. Thêm hành và tỏi vào, đảo đều trong khoảng 2-3 phút. Đổ lon cà chua thái hạt lựu vào. Thêm muối và đường. Khuấy và nấu trong khoảng 6-8 phút.
  3. Thêm rau đã nấu chín và mì Ý. Đảo trong khoảng 5 phút cho đến khi mì Ý thấm nước sốt.
  4. Thêm phô mai Parmesan bào và ớt đỏ bào tùy thích.