Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Giờ nấu ăn: 0 phút
Tổng thời gian: 5 phút
Thành phần
- 1 gói đậu phụ lụa 16 ounce
- 1 1/2-2 cốc dâu tây tươi hoặc đông lạnh
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 muỗng canh mật ong
- Dâu tây thái lát làm lớp phủ (tùy chọn)
Lấy cảm hứng từ món pudding đậu phụ Trung Quốc “Douhua”, công thức này là phiên bản nhanh và dễ làm, không chứa sữa, sử dụng đậu phụ non làm cơ sở, làm cho nó giàu chất dinh dưỡng và giàu protein. Mật ong và vani thêm hương vị tinh tế nhưng ngọt ngào để bạn đắm chìm trong vị béo ngậy của món pudding này. Chúng tôi sử dụng dâu tây làm hương vị lựa chọn cho công thức này, nhưng bạn có thể thoải mái thay thế bằng hương vị pudding mong muốn của mình.
Cách làm bánh pudding đậu phụ dâu tây nhanh chóng
- 1. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm và xay cho đến khi mịn. Nếm thử và thêm mật ong nếu cần.
- 2. Nếu thích, rắc thêm dâu tây thái lát lên trên. Thưởng thức ngay hoặc ướp lạnh.