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营养在行动:嘿那里,茴香

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营养在行动:嘿那里,茴香

在过去的一个月里,我们在很多食物分发中看到过茴香。 我们的大多数成员都不熟悉它,因此我们的食物演示非常成功且具有影响力。 茴香味脆脆,略带甜味,为您的菜肴增添了清新的味道。 茴香的使用方法有很多种,但我们最喜欢的方法是使用沙拉。

以下是一些快速提供的想法:

  • 炒茴香和洋葱是一道美味的配菜。
  • 将茴香与橙子,苹果和简单的沙拉酱混合在一起。
  • 除了传统的浇头外,还可以在三明治中加入茴香。
  • 在烤三文鱼之前加入茴香。

茴香的3不同部分都可以用于烹饪:基部,茎和叶。 准备茴香进行烹饪的第一步是在他们遇到的地方将茎从球茎上切下来。 将白色基部切成两半并取出核心。 现在您已准备好开始切割茴香! 它可以根据您的个人品味以多种形状完成。 我们最喜欢的是切成薄片。 绿色茎很纤维,因此最好用于汤,汤和炖菜。 叶子可以用作草药调味料。

除了具有惊人的味道,茴香富含纤维,有助于降低胆固醇,并可降低患心脏病,肥胖症和2型糖尿病的风险。 茴香也在控制血压方面起作用,因为它是钾的良好来源。 维生素C也存在于茴香中,有助于免疫系统,保持牙齿和牙龈健康,有助于铁的吸收。

确保茴香尝试美味的食物和健康的饮食!

茴香梨橙色沙拉

准备时间:10分钟

成份:
1灯泡茴香,切成薄片
1梨(或苹果),切成薄片
1橙色,去皮和分段
2汤匙新鲜的柠檬汁
2汤匙特级初榨橄榄油
1茶匙犹太盐
黑胡椒粉调味
少量茴香叶

将所有食材加入上碗,混合,享用这道清爽的沙拉!

By |2019-04-04T16:04:18+00:00四月4th,2019|营养学, 行动中的营养|