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营养在行动:安全食品从你开始

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营养在行动:安全食品从你开始

它终于开始感觉像是在外面,这只能意味着假期即将到来。 感恩节和圣诞节即将来临,我们想提醒大家食品安全的重要性,无论您是在家做饭还是与我们一起做志愿者!

当两个或两个以上的人从同一受污染的食物中获得同样的疾病时,会发生食源性疾病的爆发 1原因是由于个人卫生不良造成的!

该视频分享了通过适当洗手来预防食源性疾病是多么容易:

在Second Harvest,食品安全是我们确保客户接受安全处理和健康食品的首要任务之一。 每个第一个星期五(我们在圣卡洛斯的Bing中心)和第三个星期五(我们在圣何塞的Curtner中心),我们的营养教育经理提供 免费食品安全培训班 我们的合作伙伴,食品分销网站负责人和员工。

在培训期间,参与者将了解他们在保持食品安全,良好个人卫生,安全接收和储存食品,安全评估和运输食品以及清洁和消毒方面的作用。 除了培训之外,我们还在食品银行提供各种材料,包括有效期,安全的家禽处理以及如何正确洗手。 这些讲义(提供英语/西班牙语和越南语/中文)可根据要求提供给我们的代理商和分销网站。

有关更多食品安全新闻,请看一下 文章,!

By |2018-10-31T19:16:21+00:00十月31st,2018|营养学, 行动中的营养|