准备时间： 20分钟
烹饪时间： 10 分钟（冷却时间）
总时间： 30分钟
配料
色拉
- 1/2 头卷心菜（紫色、绿色或纳帕），切成薄片
- 1根胡萝卜，切碎
- 2个葱，切成薄片
- 1/2 杯毛豆
- 1/2 束香菜，大致切碎，包括茎
- 芝麻调味
敷料
- 2汤匙低钠酱油
- 2茶匙橄榄油
- 1茶匙芝麻油
- 2汤匙米醋或苹果醋
- 1茶匙糖
- 1 茶匙生姜，磨碎
- 1/2 茶匙大蒜，切碎
这种新鲜、色彩缤纷的沙拉很容易拌在一起，是一道很棒的配菜。它充满了来自脆蔬菜、芳香草本和浓郁芝麻姜酱的质地和风味。随意用其他蛋白质或蔬菜来个性化这道菜，如豆腐、黄瓜、萝卜或甜椒。享受！
如何用芝麻姜汁做亚洲风味的沙拉
- 在一个大碗里，加入卷心菜、胡萝卜、葱、毛豆和香菜。充分混合。
- 在一个小碗中加入酱油、油、醋、糖、姜和大蒜，搅拌均匀。
- 将调料倒入沙拉上，撒上芝麻，搅拌均匀。
- 立即享用或放入冰箱冷藏约 10 分钟，或直到卷心菜变软。